Vondt i magen av sukker

Denne artikkelen tar en grundig titt på hvorfor sukker kan forårsake magesmerter, hvordan dette problemet kan identifiseres, og hvilke løsninger som kan hjelpe.

Sukker kan gi oss mye glede, spesielt når det brukes i favorittkaker, godteri og søtsaker. Men for mange mennesker kan inntak av sukker føre til ubehagelige symptomer, inkludert vondt i magen. Denne artikkelen tar en grundig titt på hvorfor sukker kan forårsake magesmerter, hvordan dette problemet kan identifiseres, og hvilke løsninger som kan hjelpe. Vi vil undersøke de ulike faktorene som bidrar til magesmerter etter inntak av sukker, og hvilke forholdsregler du kan ta for å unngå slike problemer.

Hva er sukker og hvordan påvirker det kroppen?

Sukker er en form for karbohydrat som finnes naturlig i frukt, grønnsaker og meieriprodukter, men også som raffinert sukker i en rekke bearbeidede matvarer. Kroppen bryter ned sukker til glukose, som brukes som en primær energikilde. Selv om sukker gir en rask energiøkning, kan det også forårsake problemer for kroppen når det konsumeres i store mengder.

Hvordan sukker absorberes i kroppen

Sukker absorberes i kroppen gjennom tynntarmen, hvor enzymene bryter ned komplekse sukkerarter til enklere sukkerarter som glukose og fruktose. Denne prosessen gir rask energi til cellene, men overdreven sukkerinntak kan overvelde fordøyelsessystemet og føre til problemer som oppblåsthet og magesmerter (Mayo Clinic, 2021).

Hvorfor får man vondt i magen av sukker?

Det er flere grunner til at sukker kan gi vondt i magen. Her vil vi se på noen av de vanligste årsakene.

Sukkerintoleranse

Noen mennesker kan oppleve magesmerter på grunn av en intoleranse mot spesifikke typer sukker, for eksempel fruktose. Fruktosemalabsorpsjon er en tilstand der kroppen ikke klarer å absorbere fruktose effektivt, noe som resulterer i at sukkeret fermenteres av bakterier i tykktarmen. Denne fermenteringen kan føre til gassdannelse, oppblåsthet og magesmerter (Jones et al., 2019).

Sukkeralkoholer

Sukkeralkoholer, som sorbitol, xylitol og mannitol, brukes ofte som sukkererstatninger i sukkerfrie produkter. Disse stoffene absorberes ikke fullstendig i tynntarmen, noe som fører til at de kommer inn i tykktarmen hvor de kan forårsake gass og diaré. Mange mennesker opplever derfor ubehag og magesmerter etter å ha spist matvarer som inneholder sukkeralkoholer (Tuck & Barrett, 2017).

Overdrevent sukkerinntak og fordøyelsesproblemer

Å spise store mengder sukker kan overvelde fordøyelsessystemet, noe som kan føre til symptomer som kvalme, oppblåsthet og magesmerter. Store mengder sukker i tynntarmen kan trekke vann inn i tarmen gjennom en prosess som kalles osmose, noe som kan resultere i diaré og ubehag i magen (Gropper & Smith, 2018).

Ulike typer sukker og deres effekt på magen

Ikke alle typer sukker er like, og ulike sukkerarter kan påvirke magen på forskjellige måter.

Fruktose

Fruktose finnes naturlig i frukt og honning, men brukes også i høy-fruktose mais sirup, som er et vanlig søtningsmiddel i brus og godteri. Hos personer med fruktosemalabsorpsjon brytes ikke fruktosen ned ordentlig, noe som kan gi magesmerter, gass og oppblåsthet (Shepherd & Gibson, 2013).

Laktose

Laktose er et sukker som finnes i melk og meieriprodukter. Mange mennesker, spesielt voksne, har reduserte mengder av enzymet laktase, som bryter ned laktose. Dette kan føre til laktoseintoleranse, som ofte resulterer i magesmerter, oppblåsthet og diaré etter inntak av melk eller meieriprodukter (Vesa et al., 2000).

Raffinert sukker

Raffinert sukker, som hvitt sukker og brunt sukker, kan forårsake raske økninger i blodsukkernivåene. Denne raske økningen kan stimulere produksjonen av insulin, og kan forårsake plager som irritabel tarm-syndrom (IBS) hos enkelte mennesker (Ford et al., 2018).

Tilstander som kan forverres av sukker

Sukkerinntak kan også forverre symptomer på visse medisinske tilstander som bidrar til magesmerter.

Irritabel tarm-syndrom (IBS)

Mennesker med irritabel tarm-syndrom (IBS) er ofte mer følsomme for visse typer mat, inkludert sukker. Sukker kan føre til en økning i gassproduksjon og oppblåsthet, som igjen kan forverre IBS-symptomer. Spesielt sukkeralkoholer og høy-fruktose matvarer kan forverre IBS-symptomer (Staudacher et al., 2011).

Diabetes og mageproblemer

For personer med diabetes kan overdreven inntak av sukker føre til store variasjoner i blodsukkernivåene, noe som kan resultere i gastrointestinale problemer som for eksempel gastroparese. Gastroparese er en tilstand hvor magesekken tømmes saktere enn normalt, noe som kan føre til magesmerter, kvalme og oppkast (Camilleri, 2007).

Ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD)

Høyt sukkerinntak, spesielt fruktose, har blitt koblet til utviklingen av ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD). Denne tilstanden kan forverre fordøyelsesproblemer og øke risikoen for magesmerter. Fruktosemetabolismen i leveren kan resultere i dannelse av fett, som kan gi betennelse og skade på leveren (Lim et al., 2010).

Relatert: Sukker og abstinenser

Hvordan redusere magesmerter forårsaket av sukker

Hvis du opplever magesmerter etter å ha spist sukker, finnes det flere strategier du kan bruke for å redusere symptomene.

Reduser inntaket av sukker

Den mest effektive måten å unngå magesmerter forårsaket av sukker er å redusere inntaket. Dette inkluderer ikke bare raffinert sukker, men også matvarer med høyt innhold av fruktose og sukkeralkoholer. Ved å lese matvareetiketter kan du identifisere produkter med høyt sukkerinnhold og unngå dem (World Health Organization, 2015).

Følg en lav-FODMAP-diett

En lav-FODMAP-diett er utviklet for å redusere inntaket av visse karbohydrater som er vanskelige å absorbere og som kan føre til fordøyelsesproblemer. Denne dietten har vist seg å være effektiv for personer med IBS og kan hjelpe med å redusere magesmerter forårsaket av sukker (Halmos et al., 2014).

Prøv probiotika

Probiotika er gunstige bakterier som kan bidra til å opprettholde en sunn balanse i tarmfloraen. Studier har vist at probiotika kan bidra til å redusere symptomer som oppblåsthet og magesmerter, spesielt hos personer med IBS (Didari et al., 2015).

Identifiser og unngå problematiske sukkerarter

Det kan være nyttig å holde en matdagbok for å identifisere hvilke typer sukker som forårsaker problemer. Noen kan ha problemer med fruktose, mens andre kan reagere på laktose eller sukkeralkoholer. Ved å identifisere hvilke sukkerarter som gir deg problemer, kan du lettere unngå disse og redusere magesmerter.

Livsstilsendringer for bedre fordøyelseshelse

I tillegg til å redusere sukkerinntaket, kan andre livsstilsendringer bidra til å forbedre fordøyelseshelsen og redusere risikoen for magesmerter.

Økt fiberinntak

Fiber spiller en viktig rolle i å opprettholde en sunn fordøyelse. Det bidrar til å regulere avføring og kan redusere risikoen for forstoppelse og oppblåsthet. Det er viktig å øke fiberinntaket gradvis for å unngå ubehag som kan oppstå hvis man plutselig øker mengden fiber i kosten (Slavin, 2013).

Regelmessig fysisk aktivitet

Regelmessig fysisk aktivitet kan bidra til å stimulere tarmbevegelsene og redusere risikoen for fordøyelsesproblemer. Trening kan også redusere stress, som er kjent for å forverre fordøyelsesproblemer og magesmerter (O’Sullivan et al., 2010).

Stressmestring

Stress kan påvirke fordøyelsessystemet negativt og øke risikoen for magesmerter. Teknikker som yoga, meditasjon og dyp pusting kan bidra til å redusere stressnivåene og dermed forbedre fordøyelseshelsen (Chiesa & Serretti, 2009).

Relatert: Diett uten sukker og mel

Kostholdsråd for å unngå vondt i magen av sukker

For mange mennesker kan det være vanskelig å kutte ut sukker helt. Her er noen kostholdsråd som kan hjelpe deg med å nyte sukker i moderasjon uten å oppleve magesmerter.

Velg naturlige sukkerkilder

Naturlige sukkerkilder, som frukt, inneholder også fiber, vitaminer og mineraler som hjelper kroppen å absorbere sukkeret mer effektivt. Dette kan bidra til å redusere risikoen for magesmerter sammenlignet med raffinert sukker (Ludwig, 2002).

Spis små porsjoner

Å spise sukker i små porsjoner kan bidra til å redusere belastningen på fordøyelsessystemet og minimere risikoen for magesmerter. Prøv å begrense inntaket til en liten mengde søtsaker etter et hovedmåltid for å redusere virkningen på magen (American Heart Association, 2021).

Kombiner sukker med protein eller fett

Protein og fett kan bidra til å redusere blodsukkersvingningene som oppstår etter inntak av sukker, noe som kan redusere risikoen for magesmerter. For eksempel kan du spise en liten mengde sjokolade sammen med noen nøtter for å bidra til å balansere blodsukkeret (Farshchi et al., 2004).

Konklusjon

Vondt i magen av sukker kan være et vanlig problem for mange, spesielt de med intoleranser eller fordøyelsessykdommer som IBS. Ved å forstå hvordan ulike typer sukker påvirker kroppen, kan man lettere identifisere hvilke matvarer som bør unngås. Strategier som å redusere sukkerinntaket, følge en lav-FODMAP-diett, og øke fiberinntaket kan bidra til å redusere risikoen for magesmerter. Det er også viktig å ta hensyn til livsstilsfaktorer som stressmestring og regelmessig fysisk aktivitet for å opprettholde en sunn fordøyelse. Ved å gjøre noen endringer i kosthold og livsstil kan de fleste redusere eller unngå vondt i magen forårsaket av sukker.