Denne artikkelen vil belyse hvilke vitaminer som finnes i tomat, hvordan disse vitaminene påvirker helsen vår, og gi praktisk informasjon for å sikre at man drar mest mulig nytte av disse næringsstoffene. Gärtner, C., Stahl, W., & Sies, H. (1997). Lycopene is more bioavailable from tomato paste than from fresh tomatoes. American Journal of Clinical Nutrition, 66(1), 116-122. National Institutes...
Hva inneholder tomater
I denne artikkelen skal vi undersøke hva tomater inneholder, fra makronæringsstoffer som karbohydrater, proteiner og fett, til mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler
