Poteter har høyt innhold av stivelse og har av noen fått et dårlig rykte på grunn av populariteten til lavkarbo dietter.
Karbohydrater i ris
I denne artikkelen vil vi se på karbohydratene i ris, hvordan de påvirker kroppen, og hvilke typer ris som har ulike ernæringsmessige egenskaper.
Mat med mye stivelse
Oppdag hvilke matvarer som er rike på stivelse, en viktig energikilde i kostholdet. Lær om forskjellen mellom raske og komplekse karbohydrater,