All maten du spiser går gjennom fordøyelsessystemet, slik at det kan brytes ned og brukes av kroppen. Lær mer om nedbryting av karbohydrater.
Hvor mange karbohydrater om dagen
Karbohydrater er et av makronæringsstoffene, som er forbindelsene som gir kroppen din energi i form av kalorier. Hvor mye karbohydrater trenger du per dag?
Komplekse karbohydrater
Komplekse karbohydrater består av sukkermolekyler som er satt sammen i lange, komplekse kjeder. Lær mer om komplekse karbohydrater.
Mat med karbohydrater
For å vite noe om hvor mye karbohydrater du spiser, må du ha en oversikt over hvilke matvarer som inneholder dem. Lær mer om mat med karbohydrater. Noen er ikke klar over at melk inneholder karbohydrat. De tror det er en proteinmat der. Andre er ikke klar over at frukt inneholder karbohydrat, eller at fullkornsmat, som brun ris, inneholder karbohydrater. Her er matgrupper og noen få eksempler på...
Karbohydrater i mat
Hvis målet er å begrense karbohydrater, bør du først finne ut hvilke matvarer som inneholder dem. Lær mer om karbohydrater i mat.
Mat med mye karbohydrater
Noen matvarer med høyt karbohydrater må åpenbart unngås, for eksempel sukkersøtede drikker, kake og godteri.
Hva bruker kroppen karbohydrater til
Karbohydrater er sukker, stivelse og fibre som finnes i frukt, korn, grønnsaker og melkeprodukter. Lær mer om hva kroppen bruker dem til.
Hvor finner vi karbohydrater
Karbohydrater finnes i en lang rekke både sunne og usunne matvarer, og det viktigste er hvilken type karbohydrat du velger å spise.
Hvorfor trenger vi karbohydrater
Det er typen, kvaliteten og mengden karbohydrater i kostholdet vårt som er viktig. Lær mer om hvorfor vi trenger karbohydrater.
Hurtige karbohydrater
Raske karbohydrater har høy glykemisk indeks, og kan øke risikoen for hjertesykdommer og diabetes. Lær mer om hurtige karbohydrater.
