Denne artikkelen går i dybden på hva som skiller prosessert fra ultraprosessert mat, hvilke helseeffekter disse kan ha, og hvilke råd som gis til forbrukere, politikere og aktører innen matindustrien for å begrense negative konsekvenser.
Forskning på ultraprosessert mat
Denne artikkelen vil se nærmere på forskningen som omhandler ultraprosessert mat, inkludert hvordan den produseres, dens effekter på helsen, og hvilke tiltak som kan gjøres for å redusere forbruket av slike matvarer.
