Havremel er i sin natur fritt for gluten, men i møtet med den moderne matindustrien oppstår et komplekst paradoks som er avgjørende for tryggheten til tusenvis av mennesker med cøliaki.
Havremel er i sin natur fritt for gluten, men i møtet med den moderne matindustrien oppstår et komplekst paradoks som er avgjørende for tryggheten til tusenvis av mennesker med cøliaki.