Mat som hjelper mot kvalme

Denne artikkelen vil gi en grundig oversikt over hvilke typer mat som er kjent for å hjelpe mot kvalme, med fokus på vitenskapelig underbygde fakta og praktiske råd.

Kvalme er en vanlig og ofte plagsom tilstand som kan ha mange årsaker, som for eksempel svangerskap, reisesyke, matforgiftning, medisiner, eller mageproblemer. Selv om medisinsk behandling kan være nødvendig i enkelte tilfeller, finnes det også flere typer mat som kan bidra til å lindre kvalme naturlig. Denne artikkelen vil gi en grundig oversikt over hvilke typer mat som er kjent for å hjelpe mot kvalme, med fokus på vitenskapelig underbygde fakta og praktiske råd. Vi vil også drøfte hvorfor disse matvarene fungerer, samt hvordan de kan integreres i kostholdet for optimal lindring.

Hvorfor oppstår kvalme?

Kvalme kan oppstå av mange forskjellige grunner, inkludert hormonelle forandringer, sykdommer, infeksjoner, eller som en bivirkning av medisiner. Når kroppen reagerer på en ubalanse eller en irritasjon, sender hjernen signaler til mage-tarmsystemet, noe som resulterer i følelsen av kvalme. Kroppen prøver ofte å beskytte seg selv ved å utløse denne refleksen for å unngå farlige stoffer. Å forstå hva som forårsaker kvalme kan være nyttig for å velge riktig mat for å lindre symptomer.

Ingefær

Ingefær er en av de mest velkjente og dokumenterte naturlige midler mot kvalme. Den har blitt brukt i århundrer innen tradisjonell medisin for å lindre kvalme og oppkast, spesielt ved svangerskapskvalme og reisesyke. Forskning har vist at ingefær inneholder bioaktive forbindelser som gingeroler og shogaoler, som påvirker mage-tarmsystemet og hjelper til med å redusere kvalme (Lete & Allué, 2016).

Hvordan bruke ingefær

Ingefær kan konsumeres på mange forskjellige måter, inkludert som te, i smoothie, eller i pulverform tilsatt mat. Det finnes også ingefær-tilskudd på markedet som kan være nyttige ved reisesyke eller svangerskapskvalme. Noen mennesker foretrekker å tygge på fersk ingefær eller bruke det i matlaging for å dra nytte av de kvalmedempende effektene.

Bananer

Bananer er en skånsom matvare som er lett fordøyelig og kan hjelpe med å gjenopprette elektrolyttbalansen i kroppen, spesielt etter episoder med oppkast. Når kroppen mister væske gjennom oppkast, mister den også viktige næringsstoffer som kalium. Bananer er rike på kalium, og dette kan bidra til å erstatte det tapte (Lacy et al., 2016). De myke fibrene i bananen gjør den også mild mot magen, noe som kan bidra til å redusere irritasjon og lindre kvalme.

Hvordan spise bananer ved kvalme

Spis bananer i små biter eller mos dem for å gjøre dem enda mer fordøyelige. Bananer kan også blandes med andre skånsomme matvarer som ris eller eplemos for en lettfordøyelig måltid.

Toast og kjeks

Tørt brød, kjeks eller toast er en del av det som ofte refereres til som BRAT-dietten (banan, ris, applesauce, toast), en diett som ofte anbefales ved kvalme og mageproblemer. Disse matvarene er milde, inneholder lite fett og fiber, og er derfor mindre sannsynlig å irritere magen. Tørrheten i brød og kjeks kan også bidra til å absorbere magesyre og redusere følelsen av ubehag (Chey et al., 2015).

Slik kan du bruke toast og kjeks

Spis små porsjoner toast eller salte kjeks når du føler deg kvalm. Unngå å smøre på mye smør eller syltetøy, da fett og sukker kan forverre kvalmen.

Ris

Ris, særlig hvit ris, er en annen skånsom matvare som kan bidra til å lindre kvalme. Den har lavt fiberinnhold, noe som gjør den lett fordøyelig og mild for magen. Ris absorberer også overflødig magesyre, noe som kan redusere symptomer på kvalme og sure oppstøt. Den brukes ofte som en del av BRAT-dietten for personer som opplever kvalme eller diaré (Ford et al., 2020).

Hvordan spise ris ved kvalme

Når du er kvalm, kan du prøve å spise små mengder kokt hvit ris uten krydder. Unngå å tilsette sterke smaker eller sauser, da disse kan irritere magen ytterligere.

Relatert: Kvalme når jeg har spist

Supper og buljonger

Klar suppe eller buljong er en klassisk matvare for de som føler seg kvalme eller ikke orker tunge måltider. Væsken bidrar til å holde kroppen hydrert, mens de lett fordøyelige ingrediensene sørger for at magen ikke blir overbelastet. Buljonger inneholder også elektrolytter som natrium, noe som kan være nyttig etter oppkast eller diaré (Stern et al., 2020).

Hvordan inkludere supper og buljonger

Konsumer små porsjoner klar kylling- eller grønnsaksbuljong. Unngå suppe som er krembasert eller har høyt fettinnhold, da dette kan forverre kvalme.

Eplemos

Eplemos er lett fordøyelig og en mild matvare som ofte anbefales ved kvalme. Epler inneholder pektin, et naturlig fiber som kan bidra til å lindre mageproblemer og binde sammen avføring, noe som er nyttig hvis kvalme ledsages av diaré. Eplemos kan også bidra til å roe magen ved å gi et mildt, søtt måltid som ikke belaster fordøyelsessystemet (Talley et al., 2017).

Hvordan bruke eplemos

Velg usøtet eplemos for å unngå å irritere magen med unødvendig sukker. Eplemos kan spises alene eller blandes med andre skånsomme matvarer som bananer.

Mynte

Mynte har blitt brukt i århundrer som et naturlig middel for å berolige magen og lindre kvalme. Peppermynteolje kan hjelpe med å slappe av musklene i mage-tarmkanalen, noe som kan redusere symptomer på kvalme og oppkast. Mynteblader kan også gi en kjølende følelse som mange finner beroligende når de føler seg kvalme (Khanna et al., 2016).

Hvordan bruke mynte

Peppermynte-te er en enkel måte å få i seg mynte på. Du kan også tygge på friske mynteblader eller bruke peppermynteolje i en diffuser for å inhalere duften, som kan ha kvalmedempende egenskaper.

Sitrusfrukter

Sitrusfrukter som sitroner, lime, og appelsiner kan bidra til å lindre kvalme ved å stimulere spyttproduksjonen, noe som kan motvirke den tørre, kvalmende følelsen i munnen. Lukten av sitrus kan også være oppkvikkende og virke kvalmedempende for noen personer (Jewell & Young, 2021).

Hvordan bruke sitrusfrukter

Du kan drikke vann med en skvett sitronsaft eller suge på en sitronskive. Unngå å konsumere for mye sitrus, da den høye syreinnholdet kan irritere magen.

Relatert: Brennende følelse i magen og kvalme

Matvarer å unngå ved kvalme

Mens noen matvarer kan hjelpe mot kvalme, er det også viktig å vite hvilke matvarer man bør unngå. Generelt sett bør fet og krydret mat unngås, da disse kan irritere magen og forverre kvalmesymptomer. Melk og meieriprodukter kan også være problematiske for noen, spesielt hvis kvalmen er forårsaket av matforgiftning eller mage-tarminfeksjoner.

Konklusjon

Kvalme kan være en ubehagelig opplevelse, men det finnes mange typer mat som kan bidra til å lindre symptomene naturlig. Fra ingefær til bananer, supper, og sitrusfrukter – riktig valg av mat kan gjøre en stor forskjell når man forsøker å dempe kvalme. Ved å inkludere disse matvarene i kostholdet ditt kan du bidra til å stabilisere magen og redusere kvalme på en trygg og naturlig måte. Det er viktig å eksperimentere forsiktig for å finne ut hvilke matvarer som fungerer best for deg, og søke medisinsk hjelp dersom kvalmen vedvarer eller forverres over tid.