For å vite noe om hvor mye karbohydrater du spiser, må du ha en oversikt over hvilke matvarer som inneholder dem. Lær mer om mat med karbohydrater.
Noen er ikke klar over at melk inneholder karbohydrat. De tror det er en proteinmat der. Andre er ikke klar over at frukt inneholder karbohydrat, eller at fullkornsmat, som brun ris, inneholder karbohydrater. Her er matgrupper og noen få eksempler på hvor du finner flest karbohydrater:
Meieriprodukter
Melk, yoghurt og iskrem
Frukt
Hele frukten og fruktjuicen
Korn
Brød, ris, kjeks og frokostblandinger
Belgfrukter
Bønner og andre plantebaserte proteiner
Stivelsesholdige grønnsaker
Poteter og mais
Sukkerholdige søtsaker
Styr unna dette. Brus, godteri, kaker og andre desserter.
Det er viktig å huske at karbohydrater ikke i seg selv er dårlig – kroppen din trenger glukosen for drivstoff – men det er viktig å velge næringsrike matkilder og ta hensyn til porsjonsstørrelser. For å gjøre det, prøv å se for deg hvordan 15 gram karbohydrater ser ut i maten. Dette kan hjelpe deg med å holde karbohydratene i snacks og måltider konsistente. Mat som inneholder 15 gram karbohydrater kan inkludere:
- Et lite stykke frukt
- 1 brødskive
- 1/2 kopp kokt havregryn
- 1/3 kopp kokt pasta eller ris
- 4 til 6 kjeks
- 1/2 kopp sorte bønner eller annen stivelsesholdig grønnsak
- 1/4 stor bakt potet
- 2/3 kopp fettfri yoghurt
- 2 små kaker
- 1/2 kopp is
- 6 kyllingnuggets
- 1/2 kopp gryte
- 1/4 porsjon pommes frites
Relaterte artikler:
Referanser
