Mat med karbohydrater

For å vite noe om hvor mye karbohydrater du spiser, må du ha en oversikt over hvilke matvarer som inneholder dem. Lær mer om mat med karbohydrater.

Noen er ikke klar over at melk inneholder karbohydrat. De tror det er en proteinmat der. Andre er ikke klar over at frukt inneholder karbohydrat, eller at fullkornsmat, som brun ris, inneholder karbohydrater. Her er matgrupper og noen få eksempler på hvor du finner flest karbohydrater:

Relatert: I hvilke matvarer finner vi karbohydrater

Meieriprodukter

Melk, yoghurt og iskrem

Frukt

Hele frukten og fruktjuicen

Korn

Brød, ris, kjeks og frokostblandinger

Relatert: Brød med lite karbohydrater

Belgfrukter

Bønner og andre plantebaserte proteiner

Stivelsesholdige grønnsaker

Poteter og mais

Sukkerholdige søtsaker

Styr unna dette. Brus, godteri, kaker og andre desserter.

Det er viktig å huske at karbohydrater ikke i seg selv er dårlig – kroppen din trenger glukosen for drivstoff – men det er viktig å velge næringsrike matkilder og ta hensyn til porsjonsstørrelser. For å gjøre det, prøv å se for deg hvordan 15 gram karbohydrater ser ut i maten. Dette kan hjelpe deg med å holde karbohydratene i snacks og måltider konsistente. Mat som inneholder 15 gram karbohydrater kan inkludere:

Relatert: Mat med lite karbohydrater

  • Et lite stykke frukt
  • 1 brødskive
  • 1/2 kopp kokt havregryn
  • 1/3 kopp kokt pasta eller ris
  • 4 til 6 kjeks
  • 1/2 kopp sorte bønner eller annen stivelsesholdig grønnsak
  • 1/4 stor bakt potet
  • 2/3 kopp fettfri yoghurt
  • 2 små kaker
  • 1/2 kopp is
  • 6 kyllingnuggets
  • 1/2 kopp gryte
  • 1/4 porsjon pommes frites

Relatert: Hva er raske karbohydrater

Om forfatteren