Det finnes mange forskjellige typer vitamin B. Lær mer om gode kilder til mat med B vitaminer.
ANNONSØRINNHOLD FRA MILRAB |
- tiamin (vitamin B1)
- riboflavin (vitamin B2)
- niacin (vitamin B3)
- pantotensyre
- vitamin B6
- biotin (vitamin B7)
- folat og folsyre
- vitamin B12
Gode kilder til tiamin
Thiamin finnes i mange typer mat.
Gode kilder inkluderer:
- erter
- litt frisk frukt (som bananer og appelsiner)
- nøtter
- fullkornsbrød
- noen forsterkede frokostblandinger
- lever
Gode kilder til riboflavin
Gode kilder til riboflavin inkluderer:
- melk
- egg
- forsterkede frokostblandinger
- sopp
- vanlig yoghurt
UV-lys kan ødelegge riboflavin, så ideelt sett bør disse matvarene holdes unna direkte sollys.
Gode kilder til niacin
Det er to former for niacin: nikotinsyre og nikotinamid. Begge finnes i mat.
Gode kilder til niacin inkluderer:
- kjøtt
- fisk
- hvetemel
- egg
Gode kilder til pantotensyre
Pantotensyre finnes i varierende mengder i nesten alle grønnsaker, fullkornsmat og kjøtt, men gode kilder inkluderer:
- kylling
- storfekjøtt
- lever og nyrer
- egg
- sopp
- avokado
Gode kilder til vitamin B6
Vitamin B6 finnes i et bredt utvalg av matvarer, inkludert:
- svinekjøtt
- fjærfe, som kylling eller kalkun
- noe fisk
- peanøtter
- soyabønner
- hvetemel
- havre
- bananer
- melk
- noen forsterkede frokostblandinger
Biotin (vitamin B7)
Biotin er nødvendig i svært små mengder for å hjelpe kroppen til å lage fettsyrer. Bakteriene som lever naturlig i tarmen din, kan lage biotin, så det er ikke klart om du trenger ekstra biotin fra kostholdet. Biotin finnes også i et bredt spekter av matvarer, men bare med svært lave nivåer.
Gode kilder til folat
Folat finnes i små mengder i mange matvarer.
Gode kilder inkluderer:
- brokkoli
- rosenkål
- bladgrønne grønnsaker, som kål, grønnkål, vårgrønnsaker og spinat
- erter
- kikerter og nyrebønner
- lever (men unngå dette under graviditet)
- frokostblandinger forsterket med folsyre
Gode kilder til vitamin B12
Gode kilder inkluderer:
- kjøtt
- fisk
- melk
- ost
- egg
- noen forsterkede frokostblandinger
Relaterte artikler:
