Cottage cheese er en flott kilde til sunne fettstoffer som kan øke kroppens fettforbrenningsevne. Hvis du har lurt på om cottage cheese er lavkarbo eller ikke, kan du lese videre!
Hva er cottage cheese?
Cottage cheese er en lavkalori ost med en mild smak, og den øker stadig mer i popularitet på grunn av det sunne mikro- og makronæringsstoffinnholdet. Det er en myk, hvit og kremet fersk ost som ikke gjennomgår en modnings- eller aldringsprosess for å utvikle smaken. Cottage cheeseer laget av ostemassene av pasteurisert kumelk, og den er tilgjengelig som kremet, pisket, laktosefri eller natriumfri.
Er cottage cheese lavkarbo?
Cottage cheese er lavkarbo så lenge den ikke inneholder unødvendige sukkerarter og karbohydrater. Cottage cheese en god kilde til sunt fett, og med bare 3,5 gram karbohydrater per 100 gram, er det perfekt mat med lite karbohydrater og fettholdig for din lavkarbo livsstil. I tillegg er cottage cheese ost full av vitaminer og næringsstoffer som kalsium, fosfor, selen, riboflavin, sink, kalium, B12 og B6. Noen av disse essensielle vitaminene og mineralene skylles ut når du kutter karbohydrater ut av kostholdet ditt.
Fakta om cottage cheese
Cottage cheese (kremet)
- ½ kopp (105 g)
- 103 kalorier
- 12g protein
- 4,5 g fett
- 5 g netto karbohydrater
Cottage cheese (2% fett)
- ½ kopp (113 g)
- 92 kalorier
- 12g protein
- 2,5g fett
- 5 g netto karbohydrater
Relaterte artikler:
