ANNONSØRINNHOLD FRA MILRAB |
Å spise keto-vennlige grønnsaker regnes som et fundament for en vellykket keto-diett. Lær mer om hvilke grønnsaker du bør spise.
I tillegg til protein og sunt, naturlig fett, er det viktig å konsumere visse grønnsaker når du går på en ketogen diett, men å spise for mange grønnsaker, spesielt stivelsesholdige som erter og poteter, kan undergrave vektnedgang og målet om å spise minst mulig karbohydrater. I løpet av introduksjonen til et ketogent kosthold, kan du konsumere 12 til 15 gram netto karbohydrater fra grønnsaker hver dag. Primært anbefaler vi at du fokuserer på å spise grønne salater og andre ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Disse grønnsakene gir kroppen den beste antioksidantbeskyttelsen og fiber, i kombinasjon med færrest gram karbohydrater.
Ketose grønnsaker
Tommelfingerregelen er å unngå alle grønnsaker som vokser under bakken. Selv om det endelige målet er å unngå grønnsaker med høyt stivelsesinnhold, er det tillatt å konsumere grønnsaker som har noe høyere karbohydrater. Her er noen godkjente ketose grønnsaker:
- Asparges
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Selleri
- Agurk
- Grønne bønner
- kål
- Paprika (rød og grønn)
- Spinat
- oliven
- Squash
- Salat
- kål
- Tomater
- Avokado (teknisk sett en frukt)
Disse ketogene diettgrønnsakene er det næringsrike og fiberrike og viktige for å få i seg tilstrekkelig med næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Grønnsaker du bør unngå på keto-diett
Sjelden hører du at noen forteller deg å unngå grønnsaker, men når det kommer til en keto-livsstil med lite karbohydrater, kan noen grønnsaker være mer skadelige enn nyttige for å nå ditt mål om ketose. Som nevnt over, har rotgrønnsaker vanligvis flere karbohydrater, og det er derfor de regnes som en av de minst ketovennlige grønnsakene. Her er noen andre:
- Poteter
- Squash (butternut, eikenøtt)
- Søtpoteter
- Bakte poteter
- Yams
- Bønner
- Erter
- Korn
- Artisjokk
- Pastinakk
- Cassava (Yuca)
- Rødbet
- Kålrot
- Løk (i store doser)
Løk brukes ofte som krydder og konsumeres vanligvis ikke i store mengder; Det er imidlertid best å unngå karamelliserte, grillede eller sauterte løk, da det er mer sannsynlig at de blir spist i større mengder.
De grønnsakene du spiser spiller en sentral rolle i en vellykket lavkarbo-livsstil, så prøv å følge denne oversikten over keto-grønnsaker.
Relaterte artikler:
Referanser
ANNONSØRINNHOLD FRA MILRAB |
