Is med lite kalorier

0
289
Is med lite kalorier
Foto: Unsplash
Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

Vanlig is er full av sukker og kalorier og kan være lett å overspise, noe som kan føre til vektøkning. Lag din egen is med lite kalorier!

Is med lite kalorier

Dermed kan du være nysgjerrig på kalorifattige alternativer som fremdeles tilfredsstiller suget etter iskrem. Denne artikkelen undersøker iskrem med lite kaloriinnhold – og gir enkle oppskrifter å prøve hjemme.

Hvordan velge en sunn iskrem

Iskrem med lite kaloriinnhold kan lages med melkeprodukter med lite fett, kunstige søtstoffer og / eller melk for å redusere antall kalorier. Det gjør imidlertid ikke nødvendigvis disse dessertene sunnere. Noen iskrem med lavt kaloriinnhold kan være sterkt bearbeidet, mens andre inneholder mer sukker enn vanlig is. Dessuten har kunstige søtstoffer blitt koblet til langsiktig vektøkning, fordi de kan føre til overspising gjennom dagen. Forskning antyder også at de kan forstyrre magen eller forårsake diaré.

Det er best å lese etiketter når du handler etter iskrem med lavt kaloriinnhold og se gjennom følgende:

Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

HØSTSALG!


  • Ingredienslister. En lengre liste betyr generelt at produktet er sterkt behandlet. Når ingrediensene er oppført i rekkefølge etter mengde, bør du undersøke de i begynnelsen.
  • Kalorier. Selv om de fleste kalorifattige iskremene leverer under 150 kalorier per porsjon, avhenger kaloriinnholdet av merkevaren og ingrediensene som brukes.
  • Serveringsstørrelse. Serveringsstørrelse kan være villedende, da en liten servering naturlig vil inneholde færre kalorier. Det er normalt flere porsjoner i en pakke.
  • Tilsatt sukker. Å spise for mye tilsatt sukker er knyttet til mange sykdommer. Forsøk å unngå iskrem med mer enn 16 gram per porsjon.
  • Mettet fett. Bevis tyder på at å begrense inntak av mettet fett – spesielt fra sukkerholdig, fet mat som is – kan redusere risikoen for hjertesykdom. Se etter alternativer med 3-5 gram per porsjon.
  • Sukkererstatninger, kunstige smaker og matfargestoffer kan også være inkludert.

Høyt inntak av visse sukkererstatninger, for eksempel sukkeralkoholer, kan forårsake magesmerter. Videre antyder noen studier at visse kunstige smaker og fargestoffer er knyttet til helseproblemer, inkludert allergiske reaksjoner og atferdsproblemer hos barn, så vel som kreft hos mus.

Hvordan lage din egen iskrem

Du kan lage kalorifattig iskrem hjemme hvis du vil ha full kontroll over ingrediensene. Du trenger ikke en gang en iskremaskin til følgende, enkle oppskrifter.

Jordbæriskrem

Denne cottage-cheese-baserte desserten er fullpakket med protein.

Ingredienser

  • 1 kopp (226 gram) lett cottage cheese
  • 2 ss (30 ml) usøtet vaniljemandelmelk
  • 2 ts (10 ml) av det foretrukne søtstoffet ditt, som honning, lønnesirup, sukker eller sukkererstatning
  • 10 store frosne jordbær

Slik gjør du

  • Rør cottage cheese, mandelmelk og søtstoff i en mellomstor bolle og frys til den er fast.
  • Skjær den frosne blandingen i terninger og tine i 10–20 minutter. Tine de frosne jordbærene også.
  • Tilsett ingrediensene i en foodprocessor og kjør til blandingen er glatt, skrap sidene når det er nødvendig.

Denne oppskriften gir 2 porsjoner, som hver inneholder 137 kalorier og 14 gram protein.

Mint-sjokolade-chip iskrem

Ingredienser

  • 1 skrellet, frossen banan
  • 1 kopp (20 gram) babyspinat
  • 2 ss (30 gram) usøtet kokosmelk
  • 1/2 teskje (2,5 ml) peppermynteekstrakt
  • Bare noen få sjokoladeflak

Slik gjør du

  • Bland en bananer, spinat, kokosmelk og peppermynteekstrakt i en blender til blandingen er jevn.
  • Tilsett sjokoladeflakene og bland igjen i 5–10 sekunder.

Oppskriften gir 153 kalorier.

Mango frossen yoghurt

Denne fruktige iskremen gir deg et hav av tropisk smak.

Ingredienser

  • 2 kopper (330 gram) frossen mango
  • 1/2 kopp (227 gram) vanlig, fettfri, gresk yoghurt
  • 2 ts (10 ml) vaniljeekstrakt
  • 2 ss (30 ml) honning

Slik gjør du

  • Blande alle ingrediensene i en foodprosessor.
  • Bland inn til den er glatt og kremet.

Denne oppskriften gir 4 porsjoner, hver med 98 kalorier.

Iskaffe iskrem

Denne cottage-cheese-baserte oppskriften er full av proteiner for å føle deg mett.

ingredienser

  • 1 1/2 kopp (339 gram) lite fett cottage cheese
  • 1/2 kopp (120 ml) brygget espresso eller svart kaffe, avkjølt til romtemperatur
  • 1 teskje (5 ml) av ditt foretrukne søtningsstoff eller sukkererstatning
  • 1 teskje (5 ml) vaniljeekstrakt

Slik gjør du

  • Bland alle ingrediensene i en mellomstor bolle og frys til de er faste.
  • Skjær den frosne blandingen i terninger og tine i 30 minutter.
  • Tilsett ingrediensene i en foodprocessor og puls til de er kremete, skrap sidene når det er nødvendig.

Denne oppskriften gir 2 porsjoner, hver gir 144 kalorier og 20 gram protein.

Relaterte artikler:

Frokost smoothie med havregryn

Lavkarbo frokost smoothie

Annonse fra X-LIFE