Hva spiser en vegetarianer

0
200
Hva spiser en vegetarianer
Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

HØSTSALG!

Hva spiser en vegetarianer? Et vegetarisk kosthold bør inneholde et mangfold av frukt, grønnsaker, korn, sunt fett og proteiner.

For å erstatte proteinet som finnes i kjøtt, inkluderer du en rekke proteinrike plantemat som nøtter, frø, belgfrukter, tempeh, tofu og seitan.

Å spise næringstette hele matvarer som frukt, grønnsaker og fullkorn, vil det gi en rekke viktige vitaminer og mineraler for å sørge for at du får i deg tilstrekkelig med næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Noen sunne matvarer å spise på et vegetarisk kosthold er:

Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

  • Frukt: Epler, bananer, bær, appelsiner, meloner, pærer, fersken
  • Grønnsaker: Bladige greener, asparges, brokkoli, tomater, gulrøtter
  • Korn: Quinoa, bygg, bokhvete, ris, havre
  • Belgfrukter: Linser, bønner, erter, kikerter.
  • Nøtter: Mandler, valnøtter, cashewnøtter, kastanjer
  • Frø: Linfrø, chia og hampefrø
  • Sunt fett: Kokosnøttolje, olivenolje, avokado
  • Proteiner: Tempeh, tofu, seitan, natto, næringsgjær, spirulina, egg, meieriprodukter

Mat vegetarianere unngår

Det er mange varianter av vegetarisme, hver med forskjellige begrensninger.

  • Lakto-ovo-vegetarianisme, den vanligste typen vegetarisk kosthold, innebærer å eliminere alt kjøtt, fjærkre og fisk.
  • Andre typer vegetarianere kan også unngå mat som egg og meieriprodukter.
  • Et vegansk kosthold er den mest restriktive formen for vegetarianisme fordi den utelater kjøtt, fjærkre, fisk, egg, meieriprodukter og andre dyreprodukter.

Avhengig av dine behov og preferanser, kan det hende du må unngå følgende matvarer på et vegetarisk kosthold:

  • Kjøtt: Oksekjøtt, kalvekjøtt og svinekjøtt
  • Fjærkre: kylling og kalkun
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøttbaserte ingredienser: Gelatin, smult, karmin, isinglass og oljesyre
  • Egg: Denne begrensningen gjelder veganere og lakto-vegetarianere.
  • Meieriprodukter: Denne begrensningen på melk, yoghurt og ost gjelder veganere og ovo-vegetarianere.
  • Andre animalske produkter: Veganere kan velge å unngå honning, bivoks og pollen.

Relaterte artikler:

Hva kan en veganer spise

Vegan energibarer med kakao

Annonse fra X-LIFE

HØSTSALG!