Proteiner er store, komplekse molekyler som spiller mange kritiske roller i kroppen. Lær mer om hva proteiner er og hva de gjør i kroppen.
Hva er proteiner og hva gjør de?
De gjør det meste av arbeidet i celler og er nødvendige for struktur, funksjon og regulering av kroppens vev og organer.
Proteiner består av hundrevis eller tusenvis av mindre enheter kalt aminosyrer, som er festet til hverandre i lange kjeder. Det er 20 forskjellige typer aminosyrer som kan kombineres for å lage et protein. Sekvensen av aminosyrer bestemmer hvert proteines unike tredimensjonale struktur og dets spesifikke funksjon.
Proteiner kan beskrives i henhold til deres store utvalg av funksjoner i kroppen, oppført i alfabetisk rekkefølge:
Eksempler på proteinfunksjoner
| Function | Description | Example |
|---|---|---|
| Antistoffer | Antistoffer binder seg til spesifikke fremmede partikler, som virus og bakterier, for å beskytte kroppen. | Immunoglobulin G (IgG) |
| Enzymer | Enzymer utfører nesten alle de tusenvis av kjemiske reaksjoner som foregår i celler. De hjelper også med dannelsen av nye molekyler ved å lese den genetiske informasjonen som er lagret i DNA. | Phenylalanine hydroxylase |
| Budbringer | Budbringerproteiner, for eksempel noen typer hormoner, overfører signaler for å koordinere biologiske prosesser mellom forskjellige celler, vev og organer. | Veksthormoner |
| Strukturelle komponenter | Disse proteinene gir struktur og støtte for celler. I større skala lar de også kroppen bevege seg. | Actin |
| Transport/lagring | Disse proteinene binder og bærer atomer og små molekyler i celler og i hele kroppen. | Ferritin |
Relaterte artikler:
Hvor i kroppen finner vi proteiner
