Hjemmelaget mandelsmør og cashewsmør

0
527
Hjemmelaget mandelsmør og cashewsmør
Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE
X-LIFE.NO gir deg alt du trenger av treningsutstyr!

ALT AV UTSTYR TIL

HJEMMETRENINGEN!

OPPTIL 40% RABATT!

Lag et sunt nøttepålegg med mandler eller cashewnøtter, som gir viktig vitamin E, noe mange løpere får for lite av.

10 porsjoner (2 ss hver)
Tidsbruk: 35 minutter


Peanøttsmør kan være et favorittpålegg for løpere, men det er god grunn til å bytte det ut til nok et nøttepålegg eller mandelsmør/cashewsmør innimellom. To spiseskjeer mandelsmør eller cashewsmør gir 10 prosent av ditt daglige behov for vitamin E, et næringsstoff mange løpere får for lite av. Studier viser at denne antioksidanten beskytter lungene mot skader forårsaket av å løpe i varm, fuktig eller forurenset luft. For det beste alternativet når du skal spise før trening, bruk dette hjemmelagde nøttesmøret på ristet brød med epleskiver, eller tilsett en spiseskje til en proteinrik smoothie for restitusjon. Du kan også erstatte mandler med cashewnøtter for å lage cashewsmør.

Ingredienser

2 kopper rå mandler eller cashewnøtter
2 ss honning
1 ts salt
¼ ts malt muskatnøtt (utelat hvis du bruker cashewnøtter)

Artikkelen fortsetter under annonsen fra MILRAB

HØSTSALG!

SPAR

OPPTIL

40%


Slik gjør du

Forvarm ovnen til 164°. Fordel mandlene eller cashewnøttene i et enkelt lag på en stekeplate som ikke er smurt. Stekes i 15 minutter, rør én gang halvveis i stekingen. I en foodprosessor kan du male de stekte mandlene eller cashewnøttene, honningen, saltet og muskatnøtten (bare hvis du bruker mandler). Stopp for å skrape sidene ofte, i 15 minutter, eller til blandingen er kremet. Ha smøret over i en beholder og oppbevar det i kjøleskapet.

Næringsinnhold

Mandelsmør:
178 kalorier, 9 g karbohydrater, 3 g fiber, 6 g protein, 15 g totalt fett, 1 g mettet fett, 233 mg natrium
Cashewsmør:
138 kalorier, 10 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein, 10 g totalt fett, 2 g mettet fett, 235 mg natrium

Relaterte artikler:

Hvordan spise som en løper

Fantastisk hjemmelaget granola

Annonse fra X-LIFE

HØSTSALG!

OPPTIL

45%

RABATT!