Fristende lavkarbo bounty

0
472
Fristende lavkarbo bounty
Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

Går du på lavkarbodiett og har lyst på noe søtt? Lær hvordan du kan lage fristende lavkarbo bounty, med lavt innhold av karbohydrater!

Tidsbruk: 10 minutter
Porsjoner: 16
Kalorier: 166 kcal

Ingredienser

  • 3 kopper kokos usøtet
  • 3 ss xylitol pulverisert
  • 1 ts vaniljepasta
  • 1 270 ml kokosnøttkrem
  • 1 ss kokosnøttsmør
  • 1/8 ts salt

Sjokoladetopping

  • 80 gram mørk sjokolade 80-90% kakao, usøtet
  • 4 ss kokosnøtsmør
  • 1 ss kakaopulver usøtet

Slik lager du lavkarbo bounty

  • Forvarme ovnen til 180 grader. Fordele kokosen på et bakebrett med bakepapir, og rist i 5 – 6 minutter til den er lett gyllen.
  • Blande den varme kokosen i en stor bolle med xylitol, vanilje, kokosnøttkrem, kokosnøttsmør og salt. Røre for å sikre at det blir godt blandet, og at kokosnøttsmøret har smeltet i den varme kokosen.
  • Dekk en bakepanne med bakepapir. Fordele blandingen jevnt utover i pannen. Settes i kjøleskap mens du tilbereder sjokoladetoppingen.
  • I en liten mikrobølgesikker bolle legger du mørk sjokolade, kokosnøttsmør og kakaopulver. Varme i 30 sekunder av gangen, rør mellom hver oppvarming, helt til det er smeltet.
  • Fordeles jevnt over kokosnøttbunnen og settes i kjøleskap i 1-2 timer til den er helt fast. Skjær i passende firkanter.
  • Ved frysing, lagre lavkarbo bounty med mellomlagspapir mellom hver bounty.

Relaterte artikler:

Enkel lavkarbo snacks

Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-LIFE

HØSTSALG!


Lavkarbo diett og trening

Annonse fra X-LIFE