Energibarer med Quinoa og valnøtter

0
237
Energibarer med Quinoa og valnøtter


HØSTSALG!



Lag smakfulle energibarer med quinoa og valnøtter, kokos, agave og lønnesirup.

Tidsbruk: 40 minutter
Gir 12 porsjoner

Ingredienser

1/2 kopp (90 g) vasket, rå quinoa
1/2 kopp (100 g) rå amarant
1 kopp valnøtter
1 kopp (125 g) blandet tørket frukt
1/2 kopp (50 g) strimlet kokosnøtt, usøtet
1/2 kopp (160 g) agavenektar
2 ss (40 ml) lønnesirup
2 ss (30 g) mandelsmør
1/2 ts (2,5 g) salt
1/2 ts vanilje
Bakepapir

Slik gjør du

Dekke en bakepanne med bakepapir. Forvarm ovnen til 180 grader. Varme deretter quinoa og amarant i en stor panne. Sett til side for å avkjøle. Kutt opp frukt og valnøtter i en mikser, til de er grovhakket. Bland sammen quinoa, amaranth, strimlet kokosnøtt og hakket frukt og nøtter til en middels stor bolle. Sette til side. Sett agavenektar, lønnesirup, mandelsmør og salt i en mikrobølgesikker bolle og varme opp. Hell denne blandingen i bollen med quinoa-blandingen. Vend til alt er godt blandet. Fordele energibarblandingen i bakepannen og press godt ned. Med et stykke vokspapir for at blandingen ikke skal feste seg til fingrene, ogtrykk blandingen godt ned for å lage et jevnt lag i bunnen av pannen. Stek blandingen i ovnen i ca 15-20 minutter, eller til den begynner å bli gyllenbrun. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles i pannen. Fjern den fra pannen ved å løfte bakepapiret opp. Forsikre deg om at blandingen er helt kjølig før du skjærer i barer, og for å forhindre smuldring. Bruk en veldig skarp kniv til å skjære barene i ønsket størrelse. Oppbevar dem i en lufttett beholder, mellom lag med vokspapir. Oppbevares inntil en uke i kjøleskapet.

Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-life

VIP20

VI HAR ALT DU

TRENGER TIL

HJEMMETRENINGEN!

20% MED

RABATTKODE:

VIP20


Næringsinnhold

187 kalorier Fett – 7,7 g karbohydrater – 27,2 g protein – 4,9 g natrium – 102 mg.

Relaterte artikler:

Saftige energibarer med havregryn

Blåbær energibarer med yoghurtglasur

Annonse fra X-LIFESX-erfit Indoor 200 er en stødig og solid spinningsykkel for deg som ønsker å komme i form!