Cantaloupe og agurksalat

0
196
Cantaloupe og agurksalat
Artikkelen fortsetter etter annonsen fra MILRAB.NOGARMIN SOLAR - Oppdag de nye modellene!

Lær hvordan du enkelt kan lage en forfriskende salat med Cantaloupe melon og agurk. Perfekt etter en løpetur i varmen, og for å dekke det daglige behovet av A og C vitaminer!

Gir 4 porsjoner
Tidsbruk: 15 minutter

Denne kule forfriskende salaten er ideell som et raskt måltid etter en overur på sensommeren. Cantaloupe tilfører en uimotståelig farge, crunch og sweetness. Én kopp den vannrike frukt gir mer enn 100 prosent av ditt daglige behov for vitamin A og C og en god dose kalium.

Ingredienser

½ kopp vanlig naturell yoghurt
2 ss sitronsaft
¼ ts salt
1 moden cantaloupe, kuttet i kiler
900 gram tomater, kuttet i kiler
1 kopp fast geitost, smuldret
1 liten agurk, skrellet og kuttet i veldig tynne skiver
2 små vårløk, bare hvit del, i tynne skiver
½ kopp friske basilikumblader (tynne strimler laget ved å legge bladene i ruller)
½ kopp friske mynteblader

Artikkelen fortsetter under annonsen fra X-lifeX-LIFE.NO har alt du trenger til hjemmetrening!

Slik gjør du

Ha malt svart pepper I en liten krukke med lokk, og bland inn yoghurten, sitronsaft og salt. Rist for å blande. I en stor skål blander du mel, tomater, ost, agurk og vårløk. Vend salaten med akkurat nok dressing til ingrediensene. Dryss over med basilikum og mynte og krydre sjenerøst med svart pepper.

Næringsinnhold

278 kalorier, 25 g karbohydrater, 5 g fiber, 16 g protein, 9 g totalt fett, 3 g mettet fett, 325 mg natrium.

Relaterte artikler:

Vannmelon og fetasalat

Frisk og god kålsalat med vårløk og honning

Annonse fra X-LIFESchwinn IC7 spinningsykkel er en tøff spinningsykkel fra en av verdens største merkevarer, kjent for sin kvalitet og unike design!