Beregne kalorier i mat

Her er noen praktiske eksempler for å vise deg hvordan du beregner kaloriinnholdet i måltider, snacks og drikke.

Snacks

Det er lett å finne kaloriinnholdet i et bredt utvalg av snacks. Bruk disse eksemplene for å hjelpe.

Banan

Bruk en online kaloriteller for å finne ut kaloriinnholdet i frukt. NHS-nettstedets kalorikontroll sier at en banan på størrelse med barn (100 g) veid med skinn inneholder 51 kcal (213 kJ).

Scone, wienerbrød eller muffins

Hvis scones, bakverk og muffins kommer i en pakke, bruk matvareetiketten. Noen kafeer og restauranter har kalorimerking i butikken, på menyene eller på nettet.

Lunsj

Hvis du spiser lunsj mens du er på farten, vil den ofte bestå av en rekke pakket mat, kanskje ledsaget av et stykke frukt. Du kan for eksempel velge en sandwich, en flaske appelsinjuice og en banan. Bare bruk matetiketter og en online kaloriteller for å finne ut kaloriinnholdet i hver del av lunsjen.

For eksempel:

  • kyllingsalatsmørbrød: 294kcal (1243kJ)
  • eple: 47kcal (196kJ)
  • Totalsum = 341kcal (1439kJ)

Å kjøpe mat fra kantinen eller en kafé kan gjøre det vanskeligere å telle kalorier. Noen kafeer og restauranter har kalorimerking på menyene eller på nettet.

Lage mat fra bunnen av

Når du lager mat fra bunnen av, kan du regne ut de totale kaloriene ved å legge sammen kaloriinnholdet til hver ingrediens. Du må bruke matetiketter, vekter for å veie ingredienser og en kaloriteller på nettet.

Si at du lager spaghetti bolognese til 4 personer. Bruk en non-stick panne så trenger du bare å bruke en spiseskje olje til å steke ingrediensene. Bolognese-sausen inneholder mager kjøttdeig, løk, hakkede tomater, gulrøtter, grønnsakskraft, olivenolje og urter og krydder.

  • 280 g tørket fullkornspaghetti: 975 kcal (4 075 kJ)
  • 200 g mager kjøttdeig: 342 kcal (1 429 kJ)
  • 2 bokser med 400 g hakkede tomater: 192kcal (802kJ)
  • 1 løk: 55kcal (230kJ)
  • 2 gulrøtter: 70kcal (292kJ)
  • en spiseskje olivenolje: 119kcal (497kJ)
  • grønnsakskraft, urter og krydder: kaloriinnholdet er nesten null og kan ignoreres

Det totale kaloriinnholdet i denne oppskriften er 975 + 342 + 192 + 55 + 70 + 119 = 1 753 kcal (7 327 kJ).

Hvis du spiser en fjerdedel (1 porsjon), vil du innta 1753/4 = 438kcal (1831kJ).

Relaterte artikler:

Hvor mange kalorier er det vanlig å forbrenne på en dag

500 kalorier om dagen

Referanser

Om forfatteren