Ananas er en tropisk frukt som er fullpakket med viktige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Lær mer om næringsinnholdet i ananas.
Christopher Columbus brakte ananas tilbake til Europa etter en ekspedisjon til Sør-Amerika. Ananas ble kjent som en ekstravagant og eksotisk frukt, som bare serveres på det mest overdådige bankettene. Imidlertid er ananas nå vanlig, og folk klarer å glede seg over dem i faste, tørkede og juiceformer. I Mellom- og Sør-Amerika er ananas ikke bare verdsatt for sin søte smak, den har blitt brukt i århundrer for å behandle fordøyelsesproblemer og betennelser.
Ananas næringsinnhold
En kopp fersk ananasbiter inneholder omtrent:
- 82 kalorier
- 0,2 gram fett
- 0 gram kolesterol
- 2 mg natrium
- 21,65 gram karbohydrater (inkludert 16 gram sukker og 2,3 gram fiber)
- 0,89 gram protein
Som en prosentandel av dine daglige behov gir den samme mengden friske ananasbiter:
- 131 prosent av vitamin C
- 2 prosent vitamin A
- 2 prosent kalsium
- 3 prosent jern
Ananas er også en kilde til viktige vitaminer og mineraler, inkludert:
- tiamin
- riboflavin
- vitamin B-6
- folat
- pantotensyre
- magnesium
- mangan
- kalium
- betakaroten og andre antioksidanter
Fersk ananas er den eneste kjente kilden til et enzym kalt bromein, som kan spille en viktig rolle i en rekke forskjellige helsemessige fordeler.
Relaterte artikler:
