Agurksalat med sitron

En avkjølende og forfriskende agurksalat med mynte, sitron og fennikelfrø og yoghurt. Lær hvordan du lager agurksalat med sitron.

Næringsinnhold

  • kcal: 54
  • fett: 2 gram
  • mettet fett: 1 gram
  • karbohydrater: 5 gram
  • sukker: 5 gram
  • fiber: 1 gram
  • protein: 4 gram
  • salt: 0,1 gram

Ingredienser

350 gram naturlig helmelk yoghurt
2 mellomstore agurker, skrellet, fjernet frø og kuttet i skiver
juice ½ sitron
½ ts lett knuste fennikelfrø
liten haug hakket mynte
ekstra virgin olivenolje

Slik gjør du

Bland yoghurt med agurker, sitronsaft og fennikelfrø. Krydre og avkjøl til det trengs. Rett før servering blander du inn mynte og olivenolje.

Relaterte artikler:

Vitaminer i agurk

Hvor mye vann er det i en agurk

Referanser

Om forfatteren