I denne artikkelen ser vi på hvordan denne dietten fungerer, hvem som kan dra nytte av den, og hva du bør være oppmerksom på før du vurderer en slik tilnærming.
En diett med 800 kalorier om dagen har fått mye oppmerksomhet i sammenheng med vekttap og helseforbedring, men den er også kontroversiell. Slike dietter kalles ofte svært lavkaloridietter (VLCD) og brukes i spesifikke tilfeller for vektreduksjon under medisinsk oppfølging. Det er viktig å forstå både fordelene og risikoene ved en slik drastisk kalorireduksjon.
Hva er en 800-kaloriersdiett?
En 800-kaloriersdiett er en diett som begrenser kaloriinntaket til 800 kalorier per dag, noe som er betraktelig lavere enn det anbefalte daglige kaloriinntaket for voksne, som vanligvis ligger mellom 2000 og 2500 kalorier for kvinner og menn, avhengig av alder, aktivitetsnivå og andre faktorer. Slike dietter brukes oftest under medisinsk tilsyn for å sikre at man får tilstrekkelig ernæring til tross for det drastiske kaloriunderskuddet.
Hvordan fungerer en slik diett?
Hovedmålet med en diett som begrenser inntaket til 800 kalorier om dagen, er å oppnå rask vektnedgang ved å sette kroppen i en tilstand av negativ energibalanse. Når kroppen får færre kalorier enn den trenger for å opprettholde normal funksjon, vil den begynne å bruke lagret fett som energikilde. Dette kan føre til en betydelig reduksjon i kroppsfett over tid.
Det er viktig å merke seg at en 800-kaloriersdiett ofte inkluderer spesialdesignede måltidserstatninger eller shakes som er næringsrike og bidrar til å dekke de grunnleggende vitamin- og mineralbehovene, til tross for det lave kaloriinntaket.
Fysiologiske effekter
Når kaloriinntaket er drastisk redusert, skjer flere prosesser i kroppen. For det første vil stoffskiftet avta, ettersom kroppen forsøker å tilpasse seg den lave energitilførselen. Dette er kroppens måte å spare energi på. Fettlagrene brukes til energi, og i noen tilfeller kan muskelmassen også reduseres dersom ikke nok protein inntas.
I tillegg vil personer på en 800-kaloriersdiett ofte oppleve et fall i insulinnivået. Dette kan være gunstig for personer med type 2-diabetes, da det kan bidra til bedre blodsukkerkontroll. Lavt kaloriinntak har også vist seg å redusere betennelse i kroppen og kan potensielt forbedre hjerte- og karsykdomsrisikofaktorer.
Relatert: Lavkalori diett
Hvem kan dra nytte av en 800-kaloriersdiett?
En diett med 800 kalorier om dagen anbefales vanligvis for personer som har behov for å gå raskt ned i vekt av helsemessige årsaker. Dette kan inkludere personer med fedme, spesielt de som lider av vektrelaterte sykdommer som type 2-diabetes, høyt blodtrykk, eller søvnapné. I slike tilfeller kan rask vektnedgang forbedre symptomer og redusere risikoen for komplikasjoner.
Det er imidlertid viktig å merke seg at denne typen diett ikke er for alle. Personer med spiseforstyrrelser, gravide eller ammende kvinner, og personer med visse medisinske tilstander bør ikke følge en svært lavkaloridiett uten tilsyn fra en lege.
Risikoer og bivirkninger
Selv om en 800-kaloriersdiett kan gi rask vektnedgang, er det flere risikoer forbundet med denne tilnærmingen. En av de største bekymringene er at et så lavt kaloriinntak kan føre til underernæring, spesielt hvis dietten ikke er nøye planlagt. Kroppen trenger et minimum av næringsstoffer som vitaminer, mineraler, proteiner, fett og karbohydrater for å fungere optimalt.
Muskelmasse tap
En annen risiko ved denne typen diett er tap av muskelmasse. Når kaloriinntaket er svært lavt, kan kroppen begynne å bryte ned muskelvev for å bruke proteinene som energikilde. Dette kan svekke muskelstyrken og påvirke kroppens generelle funksjonsevne.
Stoffskifte og energinivå
På grunn av den kraftige kalorireduksjonen kan stoffskiftet bremse betydelig. Kroppen vil forsøke å spare energi, noe som kan føre til at det blir vanskeligere å gå ned i vekt etter en viss periode. Dette kan også påvirke energinivåene, og mange som følger denne dietten, rapporterer om tretthet, svimmelhet og konsentrasjonsvansker.
Er 800 kalorier om dagen bærekraftig?
Selv om en diett med 800 kalorier om dagen kan være effektiv for kortsiktig vekttap, er det sjelden bærekraftig over lengre tid. For de fleste vil det være vanskelig å opprettholde et så lavt kaloriinntak over tid uten å oppleve sult, tretthet og cravings. Mange eksperter anbefaler derfor at denne typen diett kun brukes som et kortsiktig tiltak for rask vektreduksjon, før man går over til et mer balansert og bærekraftig kosthold som kan opprettholdes på lang sikt.
Langsiktige strategier for vekttap
Etter å ha fulgt en 800-kaloriersdiett, bør individer gradvis øke kaloriinntaket til et nivå som opprettholder vekttapet, samtidig som de unngår tilbakefall av gamle spisevaner. Dette kan innebære å inkorporere regelmessig fysisk aktivitet, spise næringsrike matvarer som holder deg mett lengre, og fortsette med å kontrollere porsjonsstørrelser.
Alternativer til en svært lavkaloridiett
For personer som søker langsiktig vekttap, kan det være gunstig å vurdere alternativer til en svært lavkaloridiett. En moderat kalorireduksjon kombinert med økt fysisk aktivitet kan gi varige resultater uten de ekstreme bivirkningene som ofte følger med en diett på 800 kalorier om dagen. Det anbefales å samarbeide med en ernæringsfysiolog eller helsepersonell for å finne en tilpasset plan som passer individets behov.
Relatert: 500 kalorier om dagen
Praktiske løsninger og veiledning
For de som vurderer en 800-kaloriersdiett, er det avgjørende å søke profesjonell veiledning. Mange leger og ernæringsfysiologer vil anbefale denne dietten kun under medisinsk tilsyn, spesielt hvis personen har en underliggende helsetilstand som krever rask vektnedgang. Det er også viktig å sikre at måltidene på en slik diett er balanserte og inneholder alle nødvendige næringsstoffer.
Viktigheten av oppfølging
Oppfølging fra helsepersonell er også kritisk. Regelmessige kontroller kan bidra til å overvåke helsen og sikre at personen som følger dietten, ikke lider av mangeltilstander eller andre negative effekter. Blodprøver kan tas for å måle næringsstoffnivåer og se etter tidlige tegn på problemer som kan oppstå ved langvarig lavkaloridiett.
Måltidsplanlegging
En vellykket 800-kaloriersdiett krever nøye planlegging. Måltider må være små, men næringstette, med fokus på proteiner, sunne fettstoffer og fiberrike grønnsaker som kan bidra til metthet. Noen populære valg inkluderer måltidserstatningsbarer eller -shakes som er spesielt utviklet for VLCD-er. Disse produktene er ofte beriket med vitaminer og mineraler for å sikre at kroppen får det den trenger til tross for kaloriunderskuddet.
Konklusjon
En 800-kaloriersdiett kan være et effektivt verktøy for vekttap, spesielt for personer med helseproblemer som fedme og type 2-diabetes. Men denne typen diett er ikke uten risiko, og det er avgjørende at den følges under tilsyn av helsepersonell. Selv om det er mulig å oppnå betydelig vektnedgang med en slik diett, er det viktig å forstå at det er en kortsiktig løsning, og at langsiktig vedlikehold av vekttap krever mer bærekraftige livsstilsendringer. Å opprettholde et sunt kosthold, øke fysisk aktivitet og følge opp helseforbedringer er avgjørende for å sikre varig helse og velvære.
Referanser
- Astrup, A., & Rössner, S. (2000). Reducing obesity: Obesity treatment in clinical practice. Journal of Internal Medicine, 248(4), 225–241.
- Lean, M. E., Leslie, W. S., Barnes, A. C., Brosnahan, N., Thom, G., McCombie, L., … & Taylor, R. (2018). Primary care-led weight management for remission of type 2 diabetes (DiRECT): an open-label, cluster-randomised trial. The Lancet, 391(10120), 541-551.
- Very-low-calorie diet: What you need to know. (2020). Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org